Ποιους τύπους Θείας Λειτουργίας έχει η Εκκλησία;

Ποιους τύπους Θείας Λειτουργίας έχει η Εκκλησία;

Και πότε τελούνται οι τύποι της Θείας Λειτουργίας Η Εκκλησία μας χρησιμοποιεί τέσσερις Θ. Λειτουργίες :α) Την του Αποστόλου Ιάκωβου του...

Τα ορθόδοξα παιδιά της διασποράς και η πατροπαράδοτη βυζαντινή αγιογράφηση

Τα ορθόδοξα παιδιά της διασποράς και η πατροπαράδοτη βυζαντινή αγιογράφηση

Συνεχίζεται η βυζαντινή αγιογράφηση του ιερού Ναού των Αγίων Πάντων Μονάχου. Συνεχίζεται η βυζαντινή αγιογράφηση του ιερού Ναού των Αγίων...

Διακοπές στην Κέρκυρα

Διακοπές στην Κέρκυρα

Ένας πλήρης οδηγός για όσα πρέπει να δείτε και να κάνετε στην χώρα των Φαιάκων, την πανέμορφη Κέρκυρα Της Μαρίας...

Συνάντηση του Επικεφαλής της Γενικής Γραμματείας Αποδήμου Ελληνισμού κ. Μιχάλη Κόκκινου με αντιπροσωπεία του Επιμελητηριακού Ομίλου Ανάπτυξης Ελληνικών Νησιών (Ε.Ο.Α.Ε.Ν.)

Συνάντηση του Επικεφαλής της Γενικής Γραμματείας Αποδήμου Ελληνισμού κ. Μιχάλη Κόκκινου με αντιπροσωπεία του Επιμελητηριακού Ομίλου Ανάπτυξης Ελληνικών Νησιών (Ε.Ο.Α.Ε.Ν.)

Και του Δικτύου Νησιωτικών Επιμελητηρίων της Ευρωπαϊκής Ένωσης (INSULEUR). Δελτίο Τύπου - Επίσκεψη στην Γενική Γραμματεία Απόδημου Ελληνισμού του Υπουργείου...

Διάλεξη για τον Ελευθέριο Βενιζέλο στις 10 Δεκεμβρίου στο Μόναχο

Διάλεξη για τον Ελευθέριο Βενιζέλο στις 10 Δεκεμβρίου στο Μόναχο

Από τη Λέσχη Ελλήνων Επιστημόνων και τον Σύλλογο Κρητών Μονάχου Η Λέσχη Ελλήνων Επιστημόνων σε συνεργασία με το Σύλλογο Κρητών...

  • Ποιους τύπους Θείας Λειτουργίας έχει η Εκκλησία;

    Ποιους τύπους Θείας Λειτουργίας έχει η...

    Κυριακή, 04 Δεκεμβρίου 2016
  • Τα ορθόδοξα παιδιά της διασποράς και η πατροπαράδοτη βυζαντινή αγιογράφηση

    Τα ορθόδοξα παιδιά της διασποράς και η...

    Σάββατο, 03 Δεκεμβρίου 2016
  • Διακοπές στην Κέρκυρα

    Διακοπές στην Κέρκυρα

    Παρασκευή, 02 Δεκεμβρίου 2016
  • Συνάντηση του Επικεφαλής της Γενικής Γραμματείας Αποδήμου Ελληνισμού κ. Μιχάλη Κόκκινου με αντιπροσωπεία του Επιμελητηριακού Ομίλου Ανάπτυξης Ελληνικών Νησιών (Ε.Ο.Α.Ε.Ν.)

    Συνάντηση του Επικεφαλής της Γενικής...

    Πέμπτη, 01 Δεκεμβρίου 2016
  • Διάλεξη για τον Ελευθέριο Βενιζέλο στις 10 Δεκεμβρίου στο Μόναχο

    Διάλεξη για τον Ελευθέριο Βενιζέλο...

    Πέμπτη, 01 Δεκεμβρίου 2016

Ευ Ζην, Ποιότητα ζωής, περιβάλλον, υγεία

Μπακαλιάρος παστός πλακί στο φούρνο

Αγιορείτικη Συνταγή

Υλικά για 4-5 άτομα        
 
1 κιλό μπακαλιάρο παστό ξαλμυρισμένο
1 κιλό πατάτες ελαφρώς βρασμένες και κομμένες στρόγγυλες
5 κρεμμύδια μεγάλα
1 κεφάλι σκόρδο(μετρίου μεγέθους) χονδροκομένο
1 φλυτζάνι ντομάτα ψιλοκομμένη
1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
2 φλυτζάνια ελαιόλαδο
5 φύλλα δάφνης
κόκκινο πιπέρι
 
 
Ξύνουμε τον παστό μπακαλιάρο, πριν ακόμη τον ξαλμυρίσουμε.
Τον τεμαχίζουμε και τον ξαλμυρίζουμε σε νερό για 24 ώρες.
Κατά τη διάρκεια του ξαλμυρίσματος, αλλάζουμε το νερό 2-3 φορές.
Αφού, λοιπόν ξαλμυρίσουμε τον μπακαλιάρο,τον γδέρνουμε,τον λαδώνουμε και τον τοποθετούμε σε ταψί.
Κατόπιν στρώνουμε τις πατάτες πάνω στα κομμάτια του μπακαλιάρου.
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και, αφού τα κόψουμε σε φέτες λίγο χονδρές, τα σοτάρουμε, σε ένα τηγάνι,
στο λάδι μαζί με τα σκόρδα.Μόλις μυρίσουν, προσθέτουμε τη ντομάτα, λίγο πιπέρι, τα δαφνόφυλλα κι αφήνουμε να βράσουν όλα τα υλικά 5 λεπτά περίπου.
Περιχύνουμε το ψάρι με τη σάλτσα, πεοσθέτουμε και λίγο βραστό νερό και φουρνίζουμε το ψάρι σε μέτρια θερμοκρασία 150-200 βαθμούς.Οταν απορροφηθούν τα υγρά, ξεφουρνίζουμε και σερβίρουμε.

Πηγή: Ορθόδοξος Διατροφή - Τα νηστίσιμα της Μοναστηριακής Κουζίνας - της Θωμαϊς Κιζιρίδου
    

Provoles.de